识别常见有毒植物慎防中毒
——专家解读我市常见有毒植物及急救方式
来源：韶关日报记者杨纯通讯员黄平图片由市食药监局提供
野辣椒。野芹菜。大茶花（断肠草）。桐油果。近期，本报相继推出《警惕食物中毒》（本报6月5日A2版）、《危险，野生毒蘑菇出没！》（本报6月11日A2版）等新闻报道，提醒市民勿采食野生毒蘑菇，除了毒蘑菇外，在当季还有哪些有毒植物会常常被群众混淆，导致误食中毒呢？日前，记者再次采访市食药监局相关科室人员，了解一些有毒的植物和食物。
新鲜黄花菜
新鲜黄花菜含有一种叫秋水仙碱的物质，人们吃了鲜黄花菜后，秋水仙碱被氧化成毒性很大的二秋水仙碱。可刺激消化、呼吸系统，引起恶心、呕吐、口干舌燥、腹痛、腹泻等中毒反应。但黄花菜在干制过程中，所含的秋水仙碱被破坏，可放心食用。
急救方法：在短时间内因误食鲜黄花菜中毒后，应立即催吐、洗胃、导泻，临床治疗上予对症处理，对重症患者应监测心、肝、肾功能，尤其需要重视肾功能状况。
曼陀罗
又称洋金花、闹洋花、山茄子、大喇叭花、醉仙桃等。全株有毒，以种子毒性最大。中毒多因误食其种子或其叶混入蔬菜中被食用所致。儿童服3-8粒种子既可中毒。中毒表现：一般在食后30分钟到3小时出现头晕、口干、皮肤干燥、潮红、体温升高、吞咽困难、烦躁不安、呼吸加深、心跳过速、声音嘶哑、视物模糊等。重者谵妄、意识模糊等，甚至发生抽搐、血压下降。
急救方法：及时洗胃、导泻、灌肠，静脉输液、利尿以加速毒物排泄，并对症治疗。
大茶药
又名断肠草，为马钱科胡蔓藤属植物胡蔓藤。胡蔓藤又名钩吻，为木质藤木，枝叶光滑无毛。生于林缘和低海拔的山坡上或灌木丛中，常缠绕其他植物。
钩吻全株均有毒，尤以嫩芽毒性最强。全株所含的有毒成分为钩吻碱，是一种易由消化道吸收的强烈的神经毒，主要抑制延脑的呼吸中枢，导致呼吸性酸中毒，使呼吸中枢呼吸肌麻痹，最后使人呼吸衰竭而死。
急救方法：目前，大茶药中毒尚无特效药，常规应及时催吐、洗胃、导泻、利尿，可服用活性炭吸附毒物，此外予对症支持治疗。有报道民间验方用新鲜羊血趁热灌服解毒，疗效佳。但专家提醒，发生此类中毒，还是应及时拨打“”急救电话，寻求医疗救援。
辨别方法：在实际生活中，市民往往容易把“断肠草”误看成金银花，但“断肠草”和金银花之间并不是不能辨别。“断肠草”一般枝叶较大，叶子呈卵状长圆形，叶面光滑。而金银花枝叶较细，较柔，枝条上常带有细细的白色绒毛。断肠草花冠黄色，花形呈漏斗状，是合瓣花，长1～1.6厘米。而金银花的花冠呈唇形，花朵呈喇叭状，是离瓣花，花筒较细长，花也比断肠草的花小，并且金银花初开时花朵为白色，一两天后才变为金黄，新旧相参，黄白映衬，故名“金银花”。
桐油果
桐油果的主要成分是酮酸，对胃肠道有强烈的刺激作用，易引起呕吐和腹泻。粪便带血，继发性脱水和酸中毒症状。
急救方法：中毒者可自行刺激咽部催吐，予温水洗胃，灌入稠米汤、藕粉或稀面糊以保护胃粘膜，静脉补液，纠正水与电解质紊乱，并予对症处理。
野辣椒
又称山海椒、天茄子、老鸦眼睛草，产于全国各地。过量食用可致头痛、腹痛、呕吐、腹泻，瞳孔散大，心跳先快后慢，精神错乱，错迷等中毒现象。
急救方法：催吐（可用手指或其他代用品触及咽喉部，直至中毒者吐出清水为止），导泻，洗胃，解毒（在进行上述急救处理后，还应当对症治疗，服用解毒剂）。
野芹菜
野芹菜的毒性物质是毒芹碱。误食野芹菜后的临床表现为：恶心、流口水、口腔及咽部有烧灼样刺痛、呕吐、腹痛，严重时便血、意识不清、四肢无力、站立不稳、晚期表现为全身呈紫兰色、瞳孔散大、呼吸慢而表浅、血压下降、四肢发凉、呼吸麻痹而死亡。野芹菜多生于荒地及路边，注意不要误食。
急救方法：洗胃，予盐类泻剂导泻，静脉补液，促进毒物排泄，因吐泻失水者，尤应注意补充血容量和纠正电解质及酸碱失衡。必要时可予换血或输入新鲜血，灌肠，呼吸肌麻痹时应迅速吸氧、人工呼吸，医院对症治疗。
商陆
别名山萝卜、见肿消、章柳根、当陆、下山虎、长不老、春牛头、野萝卜。中毒后，主要表现为恶心、呕吐、头痛、腹泻、语言不清、躁扰抽搐，严重者昏迷，直至死亡。
急救方法：立即进行催吐、洗胃，吸氧，并开放静脉通路，及时补液，对症治疗。
最后，还要再次提醒广大群众：注意勿随意采摘、食用不了解习性的植物叶子、根部、果实、种子及花朵等；如出现可疑中毒情况，应及时寻求医疗救治。谨慎辨别、妥善处理、杜绝误食、科学急救为有效防范和应对有毒植物食物中毒事件、减少危害与死亡的重要手段。
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