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辗转一个春夏,又来到寒露时节。秋意越来越浓,天气也渐渐变化。此时选择喝茶,既可以男人要养生,又能让女人养颜。那么秋季喝茶有什么讲究呢?唐代诗人卢全这样形容茶叶的功效:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗吃不得也;唯觉两腋清风生。”喝茶的种种功效除了来自于千年古训,更被21世纪的分子生物学所不断开发和创新。
饮茶讲究四季有别,有“夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法。秋季首选青茶
乌龙茶,又称青茶,色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”的美称,既有绿茶的清香和天然花香,还有红茶醇厚的滋味。冲泡水温为摄氏度。
从传统养生分析:秋季气候偏凉,而青茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间性温,不寒不热。适合秋季气候饮用,有润肺润喉、生津止渴的功效。从现代营养分析:秋季天气干燥,宜出现口干、咽干、皮肤干,此时喝茶可以为人体补充大量水分,缓解三干;且乌龙茶含有丰富的营养物质如茶多酚、儿茶素、各类无机盐等常饮能帮助人体分解油脂,降低血液粘稠度及胆固醇。
铁观音的寒露茶相当于龙井的明前茶,采摘于寒露前后。由于生长期足够,此时的铁观音茶香更为浓郁,口感也较为甘甜。
约上三五好友,入得茶市探访,觅得好茶而归,待水滚杯热,佳茗落喉,茶香丝丝扑鼻,闭眼如至仙境。
喝茶,淡淡品,慢慢喝,才能滋润;感情,浅浅尝,细细品,才有回味。人生如茶,需品;相交如水,需淡。寒露刺骨,莫忘添衣,一杯热茶,暖心,嗳骨,暖胃,暧身。
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