养生不讲究会让药酒变毒酒

　　酒，素有“百药之长”之称。将中药和酒水融合一体炮制出来的药酒，已经有几千年的历史。我国现存最早的中医理论著作《黄帝内经·素问》中就有药酒的记录。在我国传统医药文化中，更有“南膏北酒（南方膏药、北方药酒）”一说，药酒在老百姓心目中的地位自然不言而喻。

　　但是自制药酒害人伤亡的事件屡见不鲜，据急诊科医生介绍，今年已有多例药酒中毒事件，其中三例抢救无效死亡。

　　药酒究竟能不能喝

　　对这一问题，不同的人有不同的说法。有的是药酒的忠实粉丝，喜欢平时没事就嘬几口，“酒暖身子，尤其冬天几口下肚，那叫一个舒服，再说了我这酒可不是一般的酒，都是拿药材泡的，能补气补肾，是好东西。”有的被报道过的药酒中毒身亡的新闻吓怕了，“本来是保健的，都喝出人命了。”所以干脆保持否定态度。

　　药剂师表示，药酒确实有保健愈疾之效。酒能“通血脉”、“行药势”，本身有一定药用价值。但是因为很多人对中药一知半解，又迷信偏方，轻易相信江湖郎中和道听途说，在没有经过医生允许的情况下，胡乱用药，结果非但没有起到保健作用，反而对身体造成了损害。

　　药酒的药材是从哪儿买的？

　　配方又是哪里来的？

　　许女士回应：“网上有一些常见的药酒配制方法，一般都是泡一些人参、枸杞之类的，连锁大药房都能买得到，主要是保健用的，我看还有人用蛇、蝎子泡，说是有奇效，治大病的药酒我还是不敢自己乱泡。”

　　药剂师称，药酒讲究平补，但很多人喜欢拿鹿茸、人参等名贵的热性药材入酒，殊不知，很容易引起血压升高、面红耳赤，出现流鼻血的情况。“药酒并不是人人都适合饮用，也不是什么中药都能泡。”

　　此前，药剂师曾 　　据了解，国家食品药品监督管理总局官方网站上发布的《医疗用毒性药品管理办法》中，28种毒性中药品种包括砒石（红砒、白砒）、砒霜、水银、生马钱子、生川乌、生草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生巴豆、斑蝥、青娘虫、红娘虫、生甘遂、生狼毒、生藤黄、生千金子、生天仙子、闹羊花、雪上一枝蒿、红升丹、白降丹、蟾酥、洋金花、红粉、轻粉和雄黄。

　　药剂师提醒，如果需要自制药酒，一定要在医生指导下照方抓药。如果是偏方，一定要找有经验的老中医看看方子是否妥当，切记不能使用未经医生准许的方子自行泡制药酒，也不能随意自行加减药材、剂量，入酒药材也要从正规途径购买。

　　自制药酒注意事项

　　首先，在酒的选用方面，一般选用50度以上的酒，因为50度以上的酒在浸泡的过程中能杀灭药材上的细菌微生物，同时酒精浓度高的酒，更能让药物的有效成分溶解出来，而且更能保持药物成分的稳定性，有利于长期保存。

　　其次，腐败霉变的药材都不能使用，要立马丢弃。

　　再次，除了孕妇、月经期女性、小孩，高血压、肝肾功能不好、冠心病、中风、酒精过敏患者也禁用。

　　最后，药酒的浸泡时间一般10天以上，注意药酒泡的时间不宜过长。

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