作者：陈喜和
农药·兽药·鱼药根据我国第一部农学著作《氾胜之书》记载，我国早在汉朝就有“农药”了。是用雪水将动物的骨头煮成汤汁，再将附子等一些植物浸泡而制成黏稠物，用以杀虫灭菌。类似的“植物杀虫剂”在中国的其他典籍中还有记载。清朝晚期，人们又发掘了烟草、巴豆等“杀虫”技能，甚至还出现用多种植物混合剂防治害虫。
在旧时我们这一带的农村，有没有使用过上面的这些农药，我不知道。我只知道利用一些并未进行深加工的天然药物，对动植物的病虫害进行治疗；也用这些药物对有些动物进行毒杀。
那时候，家家户户普遍种植我地现在已经绝种了的菜虫药（雷公藤）。菜虫药一丛丛的，圆形叶子，藤蔓状，全株有毒。主要利用根部厚厚的红色皮肉，把根用木锤敲扁，剥下晒干捣细，用“绢箩”过滤后备用，有一股刺鼻的味道，故在操作时，都是戴着口罩或用布片包住嘴巴鼻子。施用时一般要加进干燥的细泥土混合。菜虫药对人体是毒药，有些人寻短见就是服用菜虫药的叶子或药粉，对植物却是用途十分广泛的良药，不仅治虫，而且很有肥效。
施用后，虫子不是被毒死而是远而避之。菜虫药毒性不会被植物吸收，不存在残留毒性之虞。根和叶子都可用来毒杀坢桶坢缸里的蛆虫。有一次，我家的牛在山上吃了菜虫药的叶子，我慌忙回家告诉爷爷，爷爷说：“没事，牛肚子里肯定有虫，食一点是为了毒虫”，好像动物也粗通医道，进行自我治疗。
防治菜虫蚜虫等害虫，在早上趁菜叶上有露水的时候，用烟囱灰撒，效果也很不错。我父亲专门备办了一杆长竹篾，一头绑着几串细竹枝，如需要，就捅烟囱灰施用，既清理了烟囱，使之通畅，又得到了药物，一举两得。如量小，可适当掺进炉灰等施用。毒杀蚜虫，也可用人的尿液泼洒。
防治水稻害虫的药物，主要是桐油。在水田里施用桐油，桐油会沿着稻子往上渗透蔓延。不管虫子歇在水面上还是稻叶上，都会被黏住。
油茶饼或油茶果壳，都可以毒杀蛴螬等地下害虫。可把油茶饼或外壳捣细直接撒落在地里，也可把油茶饼或油茶果壳用水浸出浓黑的液体洒浇。毒杀蛆虫除菜虫药外，还可以用黄牯银花（闹羊花）、或烟筋（做土烟时留下的烟叶筋络）、或石灰、或麻榆叶等等。
至于兽药，那时，农家只能防治动物最常见的疾病。斑蝥在草丛中活动，牛羊吃草时，把它们也误吃进去了，它们在临死的时候，不忘“啪”地一声，放出一股毒气，牛羊就会中毒，肚子就慢慢地胀了起来，越胀越大，如果不治疗，就很快被胀死，这叫被斑蝥“弹了”。这时候，就得马上用韭菜根捣烂绞汁，加黄金泥（红土）水灌下，并用松枝不断地拍打其肚子，肚子便渐渐地瘪下去，过了不久也就好了。羊如长了羊?（满嘴巴的黑色痘痘），把灯芯烧成灰，加清油（乌桕籽油）或菜籽油调好涂之，效果很好；如果羊拉稀，就给羊吃咸的芥菜干等。
母鸡坐窝，我们叫“赖孵”，需要二十几天或一个多月的时间。这是母鸡的一种生理反应吧，应该不算病的，但很多的时候，是没有鸡蛋让它坐窝的，让它这样自然地“赖孵”下去，不仅不下蛋，还“咯咯咯”地扰人，很不合算，因而大多数的主人都会人为地让它提前结束“赖孵”。方法很多，一是喂它吃桂圆籽、腌猪肉等凉性食物；二是把它装入鸡笼，浸在浅水里催醒；最有意思的是，在它的尾巴上，系上几张干燥的箬叶，走动时，簌簌作响，一响就跑，一跑越响，越响越跑，以致终日跑来跑去，把它吓醒。
溪里的石斑鱼，肉味鲜美，但直斑鱼的鱼籽有剧毒，鸡吃了，如不救治，必死无疑。在剖鱼的时候，有些仔细的人，小心地把石斑鱼籽放在一起投进粪缸里或埋掉；也有些人乱丢，被鸡吃了，必须以萝卜籽头（一种灌木）的叶子，搓成一小团一小团塞下鸡的喉咙，毒性立解。那时候，我家没人会去毒鱼钓鱼，也很少有鱼吃，但我家的鸡倒是想方设法都去沾点荤腥，忙得我们不断地采摘萝卜籽头救治。雏鸡拉稀，蔫头蔫脑，一般都是向哺乳的妇女讨要乳汁喂之；稍大一点的，也用指甲花（凤仙花）的叶子喂之。
毒杀鱼类。以前，人们毒鱼，包括在水田里毒泥鳅，最普遍的是用油茶饼，这东西不会赶尽杀绝，只是局部毒杀，不会遗留后患。在小溪里毒鱼，要等到枯水期，水流很小的时候进行。把油茶饼放在石臼里捣细，装在麻布袋里，放在水潭的入口处，不断地踩踏和摇动，让有效成分随水流进潭里，这个潭的鱼儿就一片一片地翻上来，白花花的一大片。这时要赶紧捡拾，否则，中毒不深的鱼儿随着水流的不断流动，药性的逐渐减轻，就会慢慢恢复活力。下游的鱼也会被毒死一些，但越远，毒性越轻，最后药性消失。
在水田里毒泥鳅更简单，只要把捣细的油茶饼直接撒在有泥鳅的水田里或田沟里就行。那时候水田里的泥鳅多，在我7岁的时候，有次，比我大一些的邻居小伙伴要我在家里偷偷搬出一个脸盆大的油茶饼，捣细一起去村边竹园脚一丘田里毒泥鳅。他们说，撒下药要过一段时间才能毒死泥鳅。我们就回家了，结果他们为了多得一些，去捡的时候没有叫上我。等我赶去的时候，泥鳅已被他们捡得差不多了，但我还是捡了一些。虽然在水田里弄得满身是泥，但还是感到很成功，很满足。
以前在比较浅或水流不大的水潭里，也可用生石灰或腌渍过嫩毛竹的石灰浆毒鱼，但效果没有油茶饼的好。有时在水田里撒石灰以壮秧苗，或后来施用氨水等肥料时，都有可观的泥鳅或黄鳝鱼收获。后来随着农药和化肥的普遍使用，现在水田里的水族们早已断子绝孙了。
雷藤（鱼藤）原是我村的特产，有温州等地的顾客前来收购。除用来出售外，也用来自己毒鱼，比其他材料更为有效。把雷藤根晒干备用。用时浸泡通透后捣碎，绞出乳白色的汁液放在水里，鱼一旦碰到就弹跳翻白，这是要及时将鱼捞起，否则慢慢会恢复活力。专门捕鱼的人备有一根两米多长、头上可绑雷藤的竹篾，叫“雷藤枪”，可以用它捕捉躲在石洞深处的冷水鱼等。我爷爷说，鱼一旦沾到雷藤汁，身上就痒得难受，它会不断地往同伴的身上蹭，只要一条中招，一潭的鱼很快就会被传染。于是，我常常想，爷爷是如何知道鱼儿会发痒的呢？子非鱼，安知鱼之痒乎？是主观臆测，还是人云亦云？可惜我当时没有问明白，也许即便问了也问不明白。
猪牛羊等家畜身上如滋生了蚤虱蜱虫等害虫，可用雷腾绞汁加水或烟筋浸出液涂擦，效果很好。
现代化学农药的出现，极大地提高防治病虫害的效果，为农产品的增产作出了巨大的贡献，同时也带来了巨大的副作用。现代的兽药，对动物疾病的防治起到了积极的作用，只不过现在的农村，几乎不养禽畜而没有了用武之地。而鱼藤精等农药，现在的许多不法之徒用来毒杀鱼类，造成整条溪段片甲不留、断子绝孙的严重恶果，这可能是发明者和生产者始料未及的事。
竞享弘扬乡土文化·促进创业创新
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