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酸/枣/仁

养心补肝

宁心安神

当代社会，睡眠问题愈发严重。睡不好不仅使精神状态下降，还会造成一系列心慌、胸闷等等等并发症。

因此，今天，我要为大家介绍一味素有“东方睡果”称号的中药——酸枣仁

上图！

《神农本草经》载：

酸枣仁：味酸，平，无毒，主烦心不得眠，补中益肝气，坚筋骨，助阴气。久服安五脏，轻身延年。

本品气微，味淡。以粒大、饱满、外皮紫红色者为佳。

酸枣仁

性味、归经

甘、酸、平

产地

主产于辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西

用法用量

煎服，10-15g

炮制

炒酸枣仁

取净酸枣仁，置炒制容器内，用文火加热，抄至鼓起，颜色加深，有暴鸣声，断面浅黄色是取出。用时捣碎

功效

养心补肝，宁心安神

功效作用

养心补肝，宁心安神——虚烦不眠，惊悸多梦

本品味甘，入心、肝经，能养心阴、益肝血而宁心安神，为养心安神之要药，尤宜于心肝阴血亏虚，心失所养之虚烦不眠，惊悸多梦

敛汗——体虚多汗

有收敛止汗之效，常用治体虚自汗

生津——津伤口渴

敛阴生津止渴，可用治津伤口渴

配伍药方

酸枣仁汤——《金匮要略》

用量：酸枣仁(炒)15g，甘草3g，知母、茯苓、川芎各6g

适用：心肝阴血亏虚，心失所养之虚烦不眠，惊悸多梦者

归脾汤——《校注妇人良方》

用量：白术、当归、白茯苓、黄耆(炒)、龙眼肉、远志、酸枣仁(炒)、人参3g，木香1.5g，甘草(炙)1g

适用：心脾气血亏虚，惊悸不安，体倦失眠者

天王补心丹——《摄生秘剖》

用量：人参(去芦)、茯苓、玄参、丹参、桔梗、远志各15g，当归(酒浸)、五味子、麦门冬(去心)、天门冬、柏子仁、酸枣仁(炒)各30g，生地黄g。

适用：阴虚血少，心悸失眠，虚烦失疲，梦遗健忘，手足心热，口舌生疮，舌红少苔，脉细而数者

食疗应用

绿豆酸枣酿藕

原料:绿豆克，酸枣仁50克，连节大藕4节(约克)

做法;以清水浸泡绿豆、酸枣仁半小时，处理干净备用。再将藕一端切断后并把豆枣仁装入藕孔中，待装满后，可将切断端之藕盖于原处。

酸枣仁饮

原料:炒酸枣仁15克，蜂蜜10-20克。

做法;将酸枣仁研为细末，蜂蜜加温开水半杯搅匀，然后送服。每日1次，连服7-10天。

酸枣仁粥

做法;酸枣仁克。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。

功效：骨蒸，心烦不得眠卧（《圣惠方》）

注：前二则皆有补血安神之效选自《中华临床药膳食疗学》

药理作用

酸枣仁总皂苷、总黄酮、总生物碱、不饱和脂肪酸部分有催眠、镇静作用:酸枣仁煎剂有镇痛、降体温作用。

此外，酸枣仁还有改善心肌缺血、提高耐缺氧能力、降血压、降血脂、增强免疫功能、抗血小板聚集、抗肿瘤等作用。

食用禁忌

有实邪郁火、湿盛中满、便溏、腹泻者慎服

1.《本草经集注》:“恶防己。”2.《本草经疏》:“凡肝、胆、牌三经有实邪热者勿用，以其收敛故也。”3.《轩岐救正论药性微蕴》:“凡命门火衰滑泄，及素患梦遗者忌用之。”4.《得配本草》:“肝旺烦躁，肝强不眠，心阴不足，致惊悸者，俱禁用。”5.《本单求真》:“性多润，滑泄最忌。”

历史故事

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正如许多中草药都有传奇来历一样，酸枣仁也有一段动人的民间故事。相传，古时有个至孝的女孩儿名叫酸枣，为了治好母亲的失眠病，历尽千难万险进深山采草药，一路上撒下的汗水和鲜血变成了一些枝条坚硬、有芒刺的小红树。姑娘把这树枝砍了两大捆拿回家当柴烧，不料火中突然发出“噼啪”的声音，随之飘逸出清异的果香，原来是树枝上的小红果被火烤焦，蹦出黑红色的光皮果仁。母亲吃了这些异香扑鼻的果仁，睡了甜美的好觉，多年的失眠症终于彻底好了。感念姑娘孝心的乡亲们便用她的名字给这果形如枣、酸味特浓的果树命名了。传说或许仅仅只是传说，然而酸枣仁助安眠却是经典的药方。

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图文来源

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钱丽帆