今天去乡下取土蜂蜜，很多朋友想要一些健康食品，但又不放心外边卖的，所以我经常得给他们跑腿，把最原生态健康的食品送到他们手上。取蜜的地方离我这比较远，有50公里左右，途中还要采一些药，来回就要花去一天，回来的时候看到到处村庄千树万树梨花开了，雪白雪白的，很好看。记得早几天去山里的时候棠梨花正开，今天再看，棠梨花全都谢了，嫩叶长满了枝头，今晚翻看照片，就介绍一下这棠梨吧。

棠梨，一种小野梨，中文学名叫豆梨Pyruscalleryana，别称野梨、台湾野梨、山梨、鹿梨、刺仔、鸟梨、阳檖、赤梨，酱梨等。蔷薇科梨属植物。以叶、枝、根、果实入药。根、叶：微甘、涩，凉。果实：酸、甘、涩，寒。功能主治：

根、叶：润肺止咳，清热解毒。主治肺燥咳嗽，急性眼结膜炎。

果实：健胃，止痢。叶和花对闹羊花、藜芦有解毒作用。

我这则多喜欢用棠梨寄生入药，有敛肺，涩肠，消食，止泄除呕功效，可配方用，也可以单独熬水当茶喝。

寄生有很多种，这种寄生相对少见一些。

绝大部分的寄生果实可以吃的，味微甜，只是没什么可吃的地方。

棠梨花，是很好的一种野生食材，用它烹制成棠梨花美食，是云南百花宴中的重要菜肴，方法是把棠梨花采摘下来，开水烫一下，清水浸泡一日，即可以烹制云南人爱吃的棠梨花美食，或炒或凉拌均可，我采了一些花晒干做茶，泡出来的汤色微黄，有淡淡的香气，味道却差强人意，不算好茶。

花开的时候还有一些去年的果实挂枝上。棠梨果实没成熟的时候很硬，味酸涩，一旦变软，则酸甜可口，是很好的野生果类，可食用，也为鸟兽喜爱。

拍摄地点：昭平