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准备时间：3分钟制作时间：10分钟份量：1份每份热量：千卡脂肪：28.8克蛋白质：6.7克净碳水：11.2克膳食纤维:7.5克原料：四季豆克干葱头20克香菜10克扁桃仁20克橄榄油10克苹果醋5克蛋黄酱5克盐，黑胡椒适量工具：锅步骤：四季豆掐头去尾，切成段，放入蒸锅蒸3分钟。干葱头，香菜切碎，扁桃仁切碎炒香，放到一边备用。碗中加入橄榄油，苹果醋，蛋黄酱，盐、黑胡椒，搅拌成沙拉酱。把蒸好的四季豆和切好的配料倒在碗中，搅拌均匀。开吃！

开始啰嗦：

四季豆一定要蒸熟啊，生吃会食物中毒，亲测。沙拉嘛，就是菜切切，酱调一调，最后拌一拌。因为四季豆蒸过，所以吃起来和一般吃草感觉的沙拉很不一样，没有什么味道是特别突出，但又很柔和协调，跟中餐的感觉也不一样。有蔬菜有坚果有优秀的油脂，口感又有层次，很值得一试。热吃凉吃都相宜，很适合带便当。万日薪赚不到，克四季豆整个好吃的沙拉还是可以做到滴。